Hanf – das Superfood auf dem Vormarsch in die Küche

Die Bekanntheit von Hanf ist, je nach verwendeten Pflanzenteilen, zur Herstellung berauschender Substanzen weithin geläufig. Dementsprechend eilt ihm unter dem Namen Cannabis oder Marihuana ein gewisser Ruf voraus.

Fermentieren: Gemüse wie zu Omas Zeiten haltbar machen

Das Fermentieren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden von Gemüse – und liegt wieder voll im Trend. Der Vorteil der wiederentdeckten Verfahrensweise ist, dass das verwendete Gemüse vor dem Einlegen nicht erhitzt werden muss. Somit bleiben alle Nährstoffe erhalten.

Joghurt, Quark & Co – Gekauft vs. Selbst gemacht

Immer wieder wird uns die Frage gestellt: „Warum eigentlich Joghurt selber machen?“ Es gibt doch hochwertige, bereits fertige Produkte. Die Zeit ist knapp und das Geld manchmal auch. So lauten die häufigsten Argumente gegen das Selberrühren

Joghurt, Quark & Co – Eine Bauchentscheidung

„Hör auf Dein Bauchgefühl, es sagt Dir schon, was gut ist“. So oder so ähnlich haben es viele von uns bereits im Kindesalter gelernt. „Fühlt es sich gut an, dann mach es – fühlt es sich schlecht an, dann lass es“, lautete der Rat unserer Eltern oder Großeltern.

Omas natürliche Apotheke

Die Nase läuft, der Hals brennt und ein Hustenanfall jagt den nächsten. In der Winterzeit haben Erkältungskrankheiten mal wieder Hochsaison. Aber auch andere Wehwehchen, die zum Beispiel durch kleinere Unfälle im Alltag entstehen, können uns manchmal plagen.

Schniefnasen aufgepasst!

Die ungemütliche Jahreszeit hat uns wieder einmal voll im Griff. Statt zarten Schneeflöckchen, die nicht nur Kinderherzen höherschlagen lassen, sind Wind, Schneeregen, Matsch und kalte Füße die unangenehmen Begleiterscheinungen des Winters. Dazu kommt der stetige Wechsel von nasskalter Luft draußen zu trockenwarmer Heizungsluft drinnen.

DIY – 5 Gründe, warum es sich lohnt

Selbst gemacht schmeckt besser. Und noch viel wichtiger: Do it yourself macht glücklich!

Süße Verführungen mit Blütenwasser

Kleine, süße Sünden gehören zur Winterzeit, besonders zu Weihnachten dazu. Mit unseren feinen Blütenwässern können Sie selbstgemachten Desserts oder Süßspeisen einen ganz besonderen Geschmack verleihen und sie mit einer Portion kulinarischer Extravaganz auf das nächste Level heben.

Bienenwachstücher einfach und schnell selbstgemacht

Lästige und klebende Frischhaltefolie waren gestern – heute verpacken wir unsere Lebensmittel nachhaltig und wiederverwendbar mit selbstgemachten Bienenwachstüchern. Ob mit tollen Mustern, farblichen Elementen oder in schlichter Optik: Ihr selbst hergestelltes Wachstuch ist in jedem Fall ein wahrer Hingucker und sorgt ganz nebenbei auch noch für weniger Plastikverbrauch. Wie schnell und einfach die Herstellung funktioniert, zeigen wir Ihnen hier…

Rundum versorgt mit unseren Joghurt-Sets

Ob zum selber ausprobieren oder als besondere Geschenkidee für experimentierfreudige und ernährungsbewusste Familienmitglieder oder Freunde: Wir haben für jeden Anlass zwei Joghurt-Sets kreiert, mit denen Sie das Thema Joghurt, Quark & Co. ganz einfach und zum Preisvorteil erleben können…